Montpellier, 12-13 juillet 2017
Conférence Internationale co-organisée par l’Association Française de Science Politique et la Chaire UNESCO Alimentations du Monde
Gouverner l’alimentation.
Nouveaux enjeux de politique publique, nouvelles perspectives de recherche
Eve Fouilleux, eve.fouilleux@cirad.fr
Laura Michel, laura.michel@umontpellier.fr
PROGRAMME PROVISOIRE (le programme complet avec les résumés est en PJ)
ATELIER 1 : Alternatives et résistances au changement dans les politiques agricoles et alimentaires (ST 14 congrès AFSP – inscription AFSP obligatoire)
12 juillet de 9h à 13h (Salle du Conseil, Faculté de Droit et de Science Politique)
Résistances de la FNSEA aux nouvelles problématisations de l’agriculture. Une enquête auprès d’une de ses fédérations départementales, Alexandre Hobeika (EHESS, CMH-ETT)
Un verdissement contrôlé par la profession : Le cas de l’agriculture raisonnée en France, Pierre MAYANCE (Paris I Panthéon Sorbonne, CESSP UMR 8209, CNRS)
L’antibiorésistance, un enjeu pour la durabilité des systèmes agri-alimentaires et pour les professionnels du contrôle sanitaire des aliments, Muriel Surdez, Jérôme Debons et Lorène Piquerez (Université de Fribourg)
Les entrepreneurs de cause d’une agriculture durable, entre politique et marchés : les cas des AMAP et de « La Ruche qui dit oui », Diane Rodet (Université Lumière Lyon 2)
Seafood variety platter: seizing diversity in conceptions of sustainability as a food governing problem for farmed fish, Caitríona Carter (IRSTEA Bordeaux)
La genèse de l’écolabel français « pêche durable » : Une institutionnalisation de l’environnement dans le secteur de la pêche à degré variable, Guillaume Rieu (Université de la Rochelle
Table ronde « Quand l’alimentation se fait politique », animée par la Chaire UNESCO Alimentations du monde (entrée libre)
12 juillet 18H30-20h, Salle Pétrarque : Hôtel de Varennes – 2 Place Pétrarque , Montpellier 34000
Avec :
Emmanuel Aze, secrétaire national en charge des politiques alimentaires, Confédération paysanne
Camille Perrin, chargée de mission politique alimentaire, BEUC (The European Consumer Organisation)
Jean-Louis Robillard, ancien vice-président en charge de l’alimentation, de la régionalisation de l’agriculture et de la ruralité de la Région Nord-Pas-de-Calais
Isabelle Touzard, vice-présidente en charge de la politique agroécologique et alimentaire, Montpellier Méditerranée Métropole
ATELIER 2 : Territorialisation des politiques agricoles et alimentaires (entrée libre)
13 juillet, 9-12h00 (Agropolis International– salle Badiane)
Et à la fin, c’est le néo-corporatisme qui gagne. Étude de cas sur la construction d’un problème public de l’alimentation dans la région Nord-Pas de Calais entre 2010 et 2015., Elise Poisnel (CERAPS, Université de Lille 2)
L’évolution de la régulation de l’action publique en direction d’un système agroalimentaire durable : la territorialisation des politiques publiques dans le domaine de l’agriculture biologique, SENEGAS Léa (CRAPE, université de Rennes)
Les contradictions des politiques d’approvisionnement des villes et leurs conséquences: l’exemple de Rabat (Maroc), Antoine Boyet (Sciences-Po Lyon), Tarik Harroud, (INAU), Max Rousseau (CIRAD)
La pérennisation des circuits-courts de la mer: de la mobilisation d’acteurs locaux à la production d’un discours porteur auprès des mangeurs, Gilles Lazuech (Université de Nantes, CENS) et Gervaise Debucquet (AUDENCIA)
La gastronomie, un nouvel objet de politiques publiques ? Sidonie Naulin (SciencePo Grenoble)
ATELIER 3 : Enjeux participatifs dans les politiques agricoles et alimentaires (entrée libre)
Jeudi 13 juillet, 13h30 – 17h (Agropolis International, salle Badiane)
La participation du « citoyen ordinaire » aux décisions concernant son alimentation, Lola Guillot (Agroparistech, SADAPT)
Le travail social de mobilisation des publics « écocitoyens » : la construction des problèmes et des discours publics par les acteurs militants, Gabriel Montrieux (Université de Lyon 2, Triangle)
Politiques de sécurité alimentaire, citoyenneté et mouvements sociaux au Brésil, Florence Pinton (Agroparistech, SADAPT) et Yannick Sencébé (AgroSup Dijon, CESAER)
Food, environment and (hopefully) justice: exploring decentralization and public participation in Bolivia and Kenya, Adriana Bessa (AIHLHR, Genève), Christophe Golay (AIHLHR, Genève), Johanna Jacobi (University of Bern), Stephan Rist (University of Bern)
La défense du territoire et de la vie : milpa, communalidad et systèmes agroalimentaires durables contre l’État au sud du Mexique, Marie-Josée Massicotte (University of Ottawa)