Rapport sur les principaux enjeux de la gouvernance alimentaire territoriale

  • Type de document :
  • Auteur(s) : IRG - Institut de recherche et débat sur la gouvernance
  • Références :

    La gouvernance alimentaire territoriale demeure encore méconnue des acteurs du système alimentaire. Á partir des expériences innovantes et des réflexions existantes dans le domaine, ce rapport a pour objectif de présenter les principaux enjeux de son élaboration et de sa mise en œuvre. Il identifie les blocages du système actuel, mais met surtout en avant des leviers pouvant être utilisés pour bâtir une gouvernance territoriale favorable à une alimentation durable.

    GouTer (Gouvernance territoriale des systèmes alimentaires) est un projet de recherche-action qui vise à promouvoir une alimentation responsable et durable à travers des méthodologies et outils de gouvernance alimentaire territoriale. Á ce titre, l’Institut de recherche et débat sur la gouvernance (IRG) a identifié et analysé un échantillon de 11 initiatives innovantes de gouvernance alimentaire en France, menées par différents échelons de territoires (Région, Métropole, Agglomération, Département, Pays, Commune) et impulsées par différents acteurs (Collectivités locales et association principalement).

    Le rapport

    La synthèse des initiatives

     

     

     

  • Année : 2018
  • Lien : http://www.institut-gouvernance.org/sites/default/files/rapport_IRG_gouv_alimentaire.pdf